Ma cuisine arménienne / Rosette Krikorian-Fabre
Langue: français.Pays: France.Publication:Aix-en-Provence : Édisud, 2000, impr. en EspagneDescription : 1 vol. (143p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cmISBN: 2744900168.Collection: Voyages gourmandsClassification: Résumé: Ce livre nous fait connaître une cuisine arménienne conviviale, simple pour pouvoir être pratiquée au jour le jour et en famille, mais riche et diversifiée pour étonner nos invités et donner une note orientale à nos repas de fête : feuilles de vigne farcies, boulghour, pasterma, tahin et autres épices, beignets d’aubergines, boulettes de pois-chiches, feuilletés aux épinards, ragoûts et légumes farcis, de quoi se régaler et régaler ses invités sans difficultés particulières..Sujet - Nom commun: Cuisine arménienne| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
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Livre
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Centre National de la Mémoire Arménienne Salle de lecture | CUI KRI ՔՐԻ 3.2000 | Available | CUIKRI32000 |
Ce livre nous fait connaître une cuisine arménienne conviviale, simple pour pouvoir être pratiquée au jour le jour et en famille, mais riche et diversifiée pour étonner nos invités et donner une note orientale à nos repas de fête : feuilles de vigne farcies, boulghour, pasterma, tahin et autres épices, beignets d’aubergines, boulettes de pois-chiches, feuilletés aux épinards, ragoûts et légumes farcis, de quoi se régaler et régaler ses invités sans difficultés particulières.
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