01407nam0 2200229 4500 20171213103505.0 221478515 978-2-263-15164-4 6143 6143 LIVR 20171212d2017 |||||frey50 ba fre arm y ||||||||| Cuisine d’Arménie Corinne et Richard Zarzavatdjian (préf.) André Manoukian Paris Solar éditions 2017 1 vol. (189p.) photos, ill. 29cm C'est dans les cahiers de recettes de leur mère que Corinne et Richard Zarzavatdjian se sont plongés pour regrouper ces recettes de cuisine arménienne traditionnelles, qui ont la saveur de leur enfance, des racines et de la famille. Voyagez avec eux dans le temps grâce aux saveurs simples et chaleureuses de cette cuisine arménienne, à la fois rustique et parfumée : aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits légumes du jardin se mêlent joyeusement pour composer des plats aussi délicieux qu'authentiques. Ces recettes conviviales et faciles à réaliser sont ponctuées d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Arménie d'hier et d'aujourd'hui. 182266338 2773 Zarzavatdjian Richard 070 Zarzavatdjian Corinne 19..- 070 123329663 2770 Manoukian André 1957-.... 080 Abes 20171212 AFNOR 7892 MCAD MCAD Salle de lecture CUIZAR32017 CUI ZAR ԶԱՐ 3.2017 0 LIVR