01327nam a2200265 4500 2744900168 br. 80 F FR 09839576 2749 2749 LIVR 19980917d2000 m||y0frey50 ba fre FR Ma cuisine arménienne Rosette Krikorian-Fabre Aix-en-Provence Édisud 2000 impr. en Espagne 1 vol. (143p.) ill., couv. ill. en coul. 22 cm Voyages gourmands Ce livre nous fait connaître une cuisine arménienne conviviale, simple pour pouvoir être pratiquée au jour le jour et en famille, mais riche et diversifiée pour étonner nos invités et donner une note orientale à nos repas de fête : feuilles de vigne farcies, boulghour, pasterma, tahin et autres épices, beignets d’aubergines, boulettes de pois-chiches, feuilletés aux épinards, ragoûts et légumes farcis, de quoi se régaler et régaler ses invités sans difficultés particulières. Collection Voyages gourmands 1288-8362 1998 Cuisine arménienne rameau Cadre de classement de la Bibliographie nationale française Krikorian-Fabre Rosette 070 070 070 070 FR-751131015 28052014 AFNOR intermrc 3683 MCAD MCAD Salle de lecture CUIKRI32000 CUI KRI ՔՐԻ 3.2000 0 LIVR