Les recettes de Zabel, ma grand-mère arménienne (Record no. 833)

MARC details
000 -Label
leader 01407nam0 2200265 4500
005 - Numéro d'identification de la version
Numéro d'identification de la version 20170112174351.0
009 - PPN
PPN 128978821
010 ## - ISBN
ISBN 978-2-35179-033-5
qualificatif br
disponibilité et/ou prix 9 EUR
021 ## - dépôt légal
code de pays France
numéro DLE-20080530-30373
035 ## - Autres numéros de contrôle
Numéro de contrôle FRBNF412685240000009
Numéro erroné ou annulé FRBNF41268524
Numéro de contrôle 833
073 ## - EAN
Numéro 9782351790335
099 ## - Informations locales
Type de document Livre
100 ## - Données générales de traitement
données générales de traitement 20081112d2008 m y0frey50 ba
101 ## - Langue
langue du document français
102 ## - Pays de publication ou de production
pays de publication France
200 1# - Titre
titre propre Les recettes de Zabel, ma grand-mère arménienne
type de document Texte imprimé
complément du titre beureks, dolmas, tcheureks et autres délices
Auteur Sandrine Gulbenkian
210 ## - Editeur
lieu de publication Paris
nom de l'éditeur les Beaux jours
date de publication impr. 2008
lieu de fabrication 27-Évreux
nom du fabricant Impr. Kapp
215 ## - Description
Importance matérielle 1 vol. (71 p.)
autres carac. matérielles ill., couv. ill.
format 22 cm
330 ## - Résumé
Résumé Une culture se transmet aussi par les saveurs et les rituels de la table. Ce cahier de recettes arméniennes simples et savoureuses a été transmis par une grand-mère, partie d'Istanbul en 1921, à sa petite-fille née à Paris. Il révèle les secrets des dolmas, des beureks, des plakis, des keuftés et autres délices tels qu'on les prépare depuis toujours dans les familles de la diaspora. 160 recettes authentiques pour que vive encore demain cette cuisine aux parfums d'Orient, profondément originale.
606 ## - sujets
numéro de la notice d'autorité 028714938
koha internal code 2182
sujet Cuisine arménienne
code du système d'indexation rameau
700 #1 - Auteur
auteur Gulbenkian
partie du nom autre que l'élément d'entrée Sandrine
code de fonction Auteur
801 #3 - source de catalogage
agence de catalogage Abes
date de la transaction 20081112
règles de catalogage utilisées AFNOR
agence de catalogage BNF
date de la transaction 20080530
règles de catalogage utilisées AFNOR
code du format utilisé intermrc
Holdings
Propriétaire dépositaire permanent niveau de localisation Code barre cote Statut type de document et support matériel
Centre National de la Mémoire Arménienne Centre National de la Mémoire Arménienne Salle de lecture CUIGUL32008 CUI GUL ԿԻՒԼ 3.2008 Empruntable Livre